Parmigiano e lardo di colonnata “tarocco” sequestrato dal Corpo Forestale a Frosinone

12 aprile 2013 0 Di redazione

Nei giorni scorsi il personale del nucleo agroalimentare e agroambientale del Comando Provinciale CFS di Frosinone, in collaborazione con il personale del Comando Provinciale CFS di La Spezia, è stato impegnato in una campagna di controlli sulla sicurezza agroalimentare che ha interessato diversi esercizi commerciali della provincia di Frosinone.
Gli accertamenti svolti dal personale forestale hanno portato all’individuazione di diverse confezioni di lardo di colonnata, mortadella di bologna e parmigiano reggiano nelle cui etichette venivano utilizzati termini riconducibili a prodotti certificati DOP/IGP ma che in realtà sono risultati per origine, provenienza e qualità diversi da quelli dichiarati con relativo inganno nel consumatore.
Gli alimenti sono stati sequestrati e il direttore del punto vendita segnalato all’autorità giudiziaria.
Il Corpo forestale dello Stato è da sempre attento alla tutela della sicurezza agroalimentare dei cittadini, effettuando verifiche ed indagini sulla qualità delle produzioni alimentari, anche per gli aspetti igienico- sanitari.
Attraverso queste attività, svolte sistematicamente, il Corpo forestale si pone sempre più a garanzia del cittadino nella tutela della sicurezza alimentare e nella garanzia per il consumatore della genuinità dei prodotti italiani.