Vendevano mozzarelle di bufala fatte con latte di mucca 

Mozzarelle di bufala fatte, però, con il latte vaccino. Lo hanno scoperto i carabinieri del Nas di latina effettuando dei campionamento all’interno di due caseifici di Pontinia. I militari coordinati dal tenente Maurizio Santori hanno scoperto che i due opifici, realizzavano mozzarella che distribuivano come realizzata con latte di bufala quando, in realtà, una buona percentuale di latte era di mucca. I dati emersi nel corso delle analisi realizzate dall’Istituto di zoo profilassi non lascerebbero margini di dubbio. Per i due titolari sono scattate le denunce per frode nell’esercizio del commercio.