La storia di Cassino a tavola e sui muri, nasce 1944 Vino&Cucina

La storia di Cassino a tavola e sui muri, nasce 1944 Vino&Cucina

2 Febbraio 2022 Off Di redazione

Cassino – Una storia, quella della città di Cassino, caratterizzata dall’essere stata insediamento romano, caratterizzata poi dalla cultura millenaria dei monaci benedettini, ma anche per quella vicende più recenti della guerra e della ricostruzione post bellica.

In un altro periodo storico che verrà certamente ricordato come quello della pandemia che ha mietuto vittime e aziende, a Cassino apre una attività commerciale che punta sul gusto e sulla storia della città. Una formula coraggiosa anche nel nome: “1944 Vino&Cucina”.

Si tratta di una vineria enoteca con buona cucina, in centro cittadino, che propone sui tavoli la buona cucina tradizionale del cassinate, mentre su pareti e teche, la storia della città, con foto e reperti per non dimenticare, perché questo è il senso della storia: quali sono gli effetti della guerra e ciò che non deve più accadere, ma che è anche un messaggio di speranza.

Cassino rinata dopo la distruzione della guerra, rinascerà anche dopo la devastazione della pandemia.