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Bufala della Mozzarella D.O.P., sequestri di aziende in corso
10 Febbraio 2017 0

Bufala della Mozzarella D.O.P., sequestri di aziende in corso

Di Ermanno Amedei
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Caserta – La Guardia di Finanza di Caserta è impegnata nell’esecuzione di un’importante operazione di servizio in materia di contrasto alle frodi agroalimentari nel settore lattiero caseario e, in particolare, nella produzione di mozzarelle di bufala campana D.O.P..

Sono in corso di esecuzione una serie di misure cautelari ed interdittive nei confronti di allevatori,  rivenditori di latte e titolari di caseifici con contestuale sequestro di 3 aziende coinvolte nella frode.

Contestati i reati di adulterazione del latte utilizzato nel ciclo produttivo, di commercializzazione di prodotti alimentari potenzialmente nocivi per la salute e la contraffazione del marchio D.O.P..

I dettagli dell’operazione saranno forniti nel corso di una conferenza stampa, che si terrà, alle ore 10,30, presso l’Ufficio del Procuratore della Repubblica presso il Tribunale di Santa Maria Capua Vetere.

16 Settembre 2009 0

Basso Lazio, la strada della bufala

Di redazionecassino

Realizzare un itinerario sulla filiera bufalina tra la Ciociaria e l’Agro Pontino per promuovere e valorizzare le ricchezze paesaggistiche, rurali, agroalimentari, storiche e culturali del territorio della Valle dell’Amaseno e per incrementare la presenza di turisti nei comuni a vocazione bufalina oltre la vendita dei prodotti agroalimentari di bufala. E’ questo il principale obiettivo che intende raggiungere il Comitato Promotore della Strada della Bufala, costituitosi specificamente per ottenere la registrazione della stessa Strada. Con la riunione del  Comitato tenutasi il 14 settembre 2009 presso il Castello di San Martino a Priverno, sono ufficialmente iniziati i lavori tecnici richiesti dalla normativa di riferimento per ottenere il riconoscimento ufficiale della Regione Lazio della Strada della Bufala. Il Comitato Promotore della Strada della Bufala è formato dai rappresentanti della Provincia di Frosinone, del Comune di Amaseno, del Comune di Priverno, della Camera di Commercio Industria Agricoltura e Artigianato di Latina, della Coldiretti di Frosinone, dal Consorzio Allevatori Bufalini della Valle dell’Amaseno, di Ciociariaturismo – Associazione Italiaturismodoc, del Parco scientifico e tecnologico del Lazio Meridionale. Fortemente voluto dagli allevatori bufalini della Valle dell’Amaseno e dagli Enti comunali con maggiore presenza di aziende della filiera bufalina delle province di Frosinone e di Latina, il progetto della Strada intende apportare nuove opportunità di reddito agli operatori rurali, turistici e culturali del territorio circoscritto dal costituendo tracciato della Strada e promuovere a livello internazionale le peculiarità del settore bufalino del lembo meridionale del Lazio.